Corrección: docs(gentle): agent-gentle deploy and built-in MCP for brains (#103)

Source PR: #103
Branch: docs/agent-gentle-deploy
Head reviewed: cd8989c

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cp -p sobrescribe un mcp.json existente, aunque el comentario afirme lo contrario (docs/gentle-official-migration.md:331): El bloque presenta cp -p ~/.config/mcp/mcp.json ~/.gentle-shell/agent/mcp.json con el comentario "no pisar uno existente", pero cp sin -n reemplaza el destino. Lo verifiqué con un cp -p sobre un archivo existente en un directorio descartable: el contenido del destino quedó reemplazado. La sección no incluye backup previo del archivo de destino, y el home aislado se re-provisiona en cada gs sync (misma doc, línea 268), así que el archivo puede existir antes de ejecutar el procedimiento. Además, L3 del task file registra que el home aislado de agent-gentle ya tenía brains configurados, por lo que la corrida aplicada muy probablemente reemplazó un archivo existente.
- Failure scenario: En un host cuyo ~/.gentle-shell/agent/mcp.json ya declara work-brain, life-brain y second-brain, se pega el bloque tal cual: cp -p ~/.config/mcp/mcp.json ~/.gentle-shell/agent/mcp.json reemplaza ese archivo por el contenido de ~/.config/mcp/mcp.json. Si la fuente usa otro conjunto o naming de servidores, el host pierde la configuración que funcionaba, no hay backup en la sección, y gentle-shell --isolated mcp list pasa a mostrar el conjunto nuevo o vacío sin que quede rastro de lo anterior.

Acceptance criteria

Fixed: cp -p sobrescribe un mcp.json existente, aunque el comentario afirme lo contrario (docs/gentle-official-migration.md:331). The scenario below no longer reproduces: En un host cuyo ~/.gentle-shell/agent/mcp.json ya declara work-brain, life-brain y second-brain, se pega el bloque tal cual: cp -p ~/.config/mcp/mcp.json ~/.gentle-shell/agent/mcp.json reemplaza ese archivo por el contenido de ~/.config/mcp/mcp.json. Si la fuente usa otro conjunto o naming de servidores, el host pierde la configuración que funcionaba, no hay backup en la sección, y gentle-shell --isolated mcp list pasa a mostrar el conjunto nuevo o vacío sin que quede rastro de lo anterior.