From a738d29af1aa3247f350f7594b66c4dc21be1bb0 Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: BIT074 Date: Tue, 22 Sep 2026 23:25:55 +0800 Subject: [PATCH 1/2] =?UTF-8?q?docs:=20=E7=82=92=E5=9C=9F=E8=B1=86?= =?UTF-8?q?=E5=92=8C=E8=83=A1=E8=90=9D=E5=8D=9C=E8=92=B8=E8=8F=9C?= MIME-Version: 1.0 Content-Type: text/plain; charset=UTF-8 Content-Transfer-Encoding: 8bit --- ...35\345\215\234\350\222\270\350\217\234.md" | 40 +++++++++++++++++++ 1 file changed, 40 insertions(+) create mode 100644 "dishes/vegetable_dish/\347\202\222\345\234\237\350\261\206\345\222\214\350\203\241\350\220\235\345\215\234\350\222\270\350\217\234.md" diff --git "a/dishes/vegetable_dish/\347\202\222\345\234\237\350\261\206\345\222\214\350\203\241\350\220\235\345\215\234\350\222\270\350\217\234.md" "b/dishes/vegetable_dish/\347\202\222\345\234\237\350\261\206\345\222\214\350\203\241\350\220\235\345\215\234\350\222\270\350\217\234.md" new file mode 100644 index 0000000000..92634785ef --- /dev/null +++ "b/dishes/vegetable_dish/\347\202\222\345\234\237\350\261\206\345\222\214\350\203\241\350\220\235\345\215\234\350\222\270\350\217\234.md" @@ -0,0 +1,40 @@ +# 炒土豆和胡萝卜蒸菜的做法 + +## 必备原料和工具 + +- 土豆 +- 胡萝卜 +- 香葱 +- 蒜瓣 +- 盐 +- 李大厨牌子的炒菜料 +- 李大厨牌子的肉香味 +- 味精 +- 干辣椒 +## 计算 + +每份： + +- 土豆 320克 +- 胡萝卜 200克 +- 香葱 20g +- 三瓣蒜粒 +- 食盐适量(没办法，在做这个菜谱的时候,秤不够精确) +- 李大厨牌子的炒菜料适量(没办法，在做这个菜谱的时候,秤不够精确) +- 李大厨牌子的肉香味适量(没办法，在做这个菜谱的时候,秤不够精确) +- 味精适量(没办法，在做这个菜谱的时候,秤不够精确) +- 干辣椒半根 +## 操作 + +- 胡萝卜和土豆切成细丝(可以使用擦丝器) +- 给胡萝卜和土豆丝裹上面粉(胡萝卜颜色裹成像个小香肠一样，土豆裹的像是面条一样 (没办法，在做这个菜谱的时候,秤不够精确)，根根分明,干手抓起来零散的毫不粘连的掉下) +- 把**弄散了混合好**的，土豆和胡萝卜丝，使用电蒸锅蒸**5**分钟/蒸锅在上气后大火蒸**5**分钟 +- **注意不能直接锅盖 盖上开蒸，而是先不盖，开蒸后产生热蒸汽，再盖锅(防止粘连)** +- 开大火后15秒先道友加葱翻炒，把葱炒香/炒40秒,加入混合的土豆和胡萝卜丝翻炒 +- 20秒后加入李大厨牌子的炒菜料，随后加入李大厨牌子的肉香味儿，然后加入食盐，然后加入味精，一会儿后出锅，关火 + +## 附加内容 + +- 如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。 + + From 94f8d28473fd06d20fc046dfad9224ab21e29f96 Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: BIT074 Date: Tue, 22 Sep 2026 23:46:27 +0800 Subject: [PATCH 2/2] fix lint --- ...35\345\215\234\350\222\270\350\217\234.md" | 40 +++++++++++-------- 1 file changed, 23 insertions(+), 17 deletions(-) diff --git "a/dishes/vegetable_dish/\347\202\222\345\234\237\350\261\206\345\222\214\350\203\241\350\220\235\345\215\234\350\222\270\350\217\234.md" "b/dishes/vegetable_dish/\347\202\222\345\234\237\350\261\206\345\222\214\350\203\241\350\220\235\345\215\234\350\222\270\350\217\234.md" index 92634785ef..9d5bd6b59b 100644 --- "a/dishes/vegetable_dish/\347\202\222\345\234\237\350\261\206\345\222\214\350\203\241\350\220\235\345\215\234\350\222\270\350\217\234.md" +++ "b/dishes/vegetable_dish/\347\202\222\345\234\237\350\261\206\345\222\214\350\203\241\350\220\235\345\215\234\350\222\270\350\217\234.md" @@ -1,5 +1,11 @@ # 炒土豆和胡萝卜蒸菜的做法 +这道炒土豆胡萝卜蒸菜采用“先蒸后炒”的做法，成品根根分明、软糯咸香。土豆与胡萝卜富含钾元素和 β-胡萝卜素，营养均衡。全流程简单快速，新手极易上手，从备料到出锅仅需 20 分钟。 + +预估烹饪难度：★ + +预估卡路里：610 大卡 + ## 必备原料和工具 - 土豆 @@ -11,30 +17,30 @@ - 李大厨牌子的肉香味 - 味精 - 干辣椒 + ## 计算 每份： -- 土豆 320克 -- 胡萝卜 200克 +- 土豆 320 克 +- 胡萝卜 200 克 - 香葱 20g -- 三瓣蒜粒 -- 食盐适量(没办法，在做这个菜谱的时候,秤不够精确) -- 李大厨牌子的炒菜料适量(没办法，在做这个菜谱的时候,秤不够精确) -- 李大厨牌子的肉香味适量(没办法，在做这个菜谱的时候,秤不够精确) -- 味精适量(没办法，在做这个菜谱的时候,秤不够精确) -- 干辣椒半根 +- 蒜粒 3 瓣 +- 食盐 1/2 茶匙 +- 李大厨牌子的炒菜料 1/2 茶匙 +- 李大厨牌子的肉香味 1/2 茶匙 +- 味精 1/4 茶匙 +- 干辣椒 半根 + ## 操作 -- 胡萝卜和土豆切成细丝(可以使用擦丝器) -- 给胡萝卜和土豆丝裹上面粉(胡萝卜颜色裹成像个小香肠一样，土豆裹的像是面条一样 (没办法，在做这个菜谱的时候,秤不够精确)，根根分明,干手抓起来零散的毫不粘连的掉下) -- 把**弄散了混合好**的，土豆和胡萝卜丝，使用电蒸锅蒸**5**分钟/蒸锅在上气后大火蒸**5**分钟 -- **注意不能直接锅盖 盖上开蒸，而是先不盖，开蒸后产生热蒸汽，再盖锅(防止粘连)** -- 开大火后15秒先道友加葱翻炒，把葱炒香/炒40秒,加入混合的土豆和胡萝卜丝翻炒 -- 20秒后加入李大厨牌子的炒菜料，随后加入李大厨牌子的肉香味儿，然后加入食盐，然后加入味精，一会儿后出锅，关火 +1. 胡萝卜和土豆切成细丝（可以使用擦丝器） +2. 给胡萝卜和土豆丝裹上面粉（胡萝卜颜色裹成像个小香肠一样，土豆裹的像是面条一样，根根分明,干手抓起来零散的毫不粘连的掉下） +3. 把**弄散了混合好**的，土豆和胡萝卜丝，使用电蒸锅蒸**5**分钟/蒸锅在上气后大火蒸**5**分钟 +4. **注意不能直接锅盖 盖上开蒸，而是先不盖，开蒸后产生热蒸汽，再盖锅（防止粘连）** +5. 开大火后 15 秒先道友加葱翻炒，把葱炒香/炒 40 秒,加入混合的土豆和胡萝卜丝翻炒 +6. 20 秒后加入李大厨牌子的炒菜料，随后加入李大厨牌子的肉香味儿，然后加入食盐，然后加入味精，一会儿后出锅，关火 ## 附加内容 -- 如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。 - - +如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。